Zutaten:
250 g Butter
160 g Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
180 g blütenzarte Haferflocken
1 TL Backpulver
150 g geriebene Haselnüsse
125 g knusprige Haferflakes
125 g Sultaninen

Zubereitung:
Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig schlagen. Blütenzarte Haferflocken, Backpulver und Haselnüsse vermischen, dazugeben und gut durchrühren. Zum Schluß Sultaninen und Haferflakes unter den Teig heben.
Mit 2 TL kleine Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen und bei 175°C ca. 12-15 min. backen.