Zutaten:
100 g Blockschokolade
200 g Sahne
6 EL Rum
1 EL Zucker
175 g Haselnüsse

Zubereitung:
Sahne erhitzen, Schokolade auflösen und Rum mit Zucker verrühren, dann mit der Sahne vermischen. Haselnüsse mahlen und in die Masse einrühren, danach 1-2 Stunden kalt stellen. Kugeln mit ca. 2,5 cm Durchmesser formen und mit Schokoraspeln bestreuen. Danach 2-3 Tage trocknen.