Zutaten:
3 Eier
250 g Sahne
2 Sahnebecher Zucker
2 Sahnebecher Mehl
1 Backpulver
250 g Butter
3 EL Milch
3 Pck gehobelte Mandeln

Zubereitung:
Deckmasse: Butter langsam schmelzen und vom Herd nehmen. 1 Becher Zucker, 3 EL Milch, 3 Pck. Mandeln unterheben
Teig: Eier, 1 Becher Sahne, 1 Becher Zucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver dazu geben.
Teig auf gebuttertes Backblech streichen und Deckmasse darauf geben
Im Ofen bei 200°C ca. 15 min. backen.